Exercitando Saúde . mude seu corpo, mude sua vida______________________________________________
Torta de liquidificador de alho poro com queijo
Ingredientes (Massa):
3 ovos
1 xícara de chá de maisena
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
Sal a gosto
Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador... Bolo de Banana Especial
Ingredientes: 06 bananas nanicas maduras;
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de soja;ou farinha integral
1 colher de sopa de fermento em pó
150g de margarina ou manteiga ( 7 colheres de sopa)
1... Filé de peixe com salada de manga verde (receita Tailandesa)
Ingredientes para marinar o peixe (para fazer 1 porção)
140 gramas de filé de robalo (ou tainha, truta, linguado ou de qualquer peixe branco)
¼ colher de chá de pimenta do reino branca
1 colher de sobremesa de molho de soja... Arroz Vegetariano
Ingredientes:
1 colheres de sopa de cebola picada
1 dente de alho picado
4 colheres de sopa de óleo
4 xícaras de chá de arroz lavado
1 xícara de chá de abobrinha (miolo)
1 colher de sopa de margarina
2 xícaras de chá de casca de merlancia... Panqueca Verde com Recheio de Carne
Ingredientes:
1 xícara de chá de talos picados
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de água
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de óleo
Sal a... Creme de Laranja e Cenoura
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de cenoura picada
1/2 xícara de chá de água
1 xícara de chá de suco de laranja
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de chá de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
Modo de... Brigadeiro de Iogurte
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de leite em pó
50 g de chocolate branco
1 colher de chá de manteiga
1/2 pote de iogurte natural
300 g de chocolate branco para... Salada expressa
Ingredientes
Salada 10 a 15 amêndoas sem pele e tostadas ligeiramente quebradas 200 gramas de salame cortado em... Torta Rápida de Salame e Queijo
Ingredientes
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 sopa (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
Óleo para untar... Torta Rápida de Salame e Queijo
Ingredientes
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 sopa (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
Óleo para untar... Lombo na neve
Ingredientes
1 lombo de porco com pouca ou nenhuma gordura 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher de café de catchup 1 colher de café de pimenta-do-reino 1 colher de sopa rasa de sal 3 dentes de alho socados ½ litro de vinho branco seco 3... Sanduíche Colorido Especial
Ingredientes
1 pacote de pão de fôrma sem casca
Creme de queijo
200 g de ricota
150 g de mussarela fatiada 1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de suco de limão sal a gosto
Bata tudo no liquidificador e... Sanduíche Colorido Especial
Ingredientes
1 pacote de pão de fôrma sem casca
Creme de queijo
200 g de ricota
150 g de mussarela fatiada 1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de suco de limão sal a gosto
Bata tudo no liquidificador e... Salada verde com frios
Ingredientes
- 1 xícara de alface picado
- 1 xícara de agrião picado
- 1 xícara de acelga picada
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de catchup
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de iogurte natural Pudim de pão de microondas
Ingredientes
Calda de caramelo
1 xícara (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de água
Pudim
1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de canela em pó ½ xícara... Sorvete com calda cremosa
Ingredientes 1 pote de sorvete de chocolate 100 g de frutas cristalizadas ½ vidro de cerejas picadas 1 pacote de uvas passas 9 ameixas secas picadas 1 taça de rum ou vinho Ingredientes - Calda cremosa
2 colheres(sopa) de açúcar 3 colheres(sopa) de... Filé aperitivo picante
Ingredientes:
1 fio de azeite para dourar (o suficiente para untar a frigideira)½ kg de carne de primeira cortada em iscas (filet mignon, alcatra, patinho)1 cebola cortada em anéis½ gengibre ralado1 pitada de pimenta-do-reino1 colher de sopa de vinagre... Arroz Especial com Bacon e Ervilhas
Ingredientes:
1 e ½ xícara (chá) de palmito picado5 xícaras (chá) de caldo de bacon (dissolver 1 tablete de caldo de bacon na água)½ xícara (chá) de cheiro verde picado1 lata de ervilhas1 lata de milho verde
2... Salada tropical
Ingredientes:
1 maço agrião
1 pé de alface crespa
1 pé de alface roxa
1 beterraba ralada
2 mangas em tiras
6 figos cortados ao meio
Molho:
½ xícara (chá) de folhas de hortelã picadinhas
1 xícara (chá) Bolo de Reis
Ingredientes
2 xícaras de frutas cristalizadas1 xícara de nozes picadas½ xícara de passas1 colher de sopa de fermento em pó1 lata de leite condensado1 xícara de manteiga1 pitada de salcerejas em calda para decorar
Modo de preparo
Na batedeira,... LOMBO ASSADO COM MOLHO ROTI
Ingredientes
1 lombo de 1 ½ kg
Temperos sal pimenta a gosto
3 colheres de sopa de alecrim
6 colheres de mostarda de sua preferência
3 dentes de alho
1 ½ xícara de suco de laranja
Modo de Preparo
Descongele o lombo de acordo com as... WRAP (Lanche) PÃO DE FORMA
Ingredientes:
1 pão de forma tipo: com grãos ou aveia ou integral
½ copo de requeijão light
200g de peito de peru
200g de mussarela
1 manga picada em palitos
1 alface crespa ou alface lisa
Opcional sementes: linhaça, gergelim
Papel TAÇA CHOCOLATE CREMOSO E FRUTAS
Ingredientes:
300 ml de chocolate meio amargo
100ml de suco de laranja
2 colheres de licor de laranja ou conhaque
Frutas frescas picadas: manga – pêra – laranja – morangos - kiwi
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate no banho maria junte BOBÓ DE PALMITO
Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada (1 xícara)
Opcional 2 dentes de alho picadinhos
2 tomates sem pele e sementes
300g de mandioca cozida e bem amassada (2 xícaras)
1 vidro grande de palmito
1 xícara de chá de cogumelos Dra. Roseli Rossi lança livros com receitas saudáveis!
Saúde & Sabor com Equilíbrio - Volume I
O livro consiste em 250 receitas, criadas, testadas e selecionadas para fazer parte do seu do dia a dia e até mesmo ocasiões especiais, fáceis, criativas e saborosas considerando sempre o valor nutricional de... Enformado de Vegetais
Ingredientes:2 ½ xícaras de maionese light 2 berinjelas tipo japonesas cortadas em fatias no sentido longitudinal 1 abobrinha cortada em fatias no sentido longitudinal sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de chá de orégano seco 10 fatias de pão de forma... Vitamina do Bom Humor!
Rendimento: 1 porção
Peso médio/Porção: 292gr.
Modo de Preparo:
Junte no liquidificador o leite de soja, as sementes e a fruta picada. Bata bem. Adoçe à gosto. Sirva a seguir. Pode-se substituir pela fruta de sua... Arroz de Forno com Linhaça
Rendimento: 4 porções
Peso médio/Porção: 152gr.
Modo de Preparo:
Misture o requeijão com o açafrão, a noz moscada e o azeite, misture bem o arroz quente com este creme. Acrescente as ervilhas, a cenoura ralada, o blanquet de... Quiche Especial (Tortinhas)
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes da Massa:
400g de ricota amassada
2 colheres de sopa de margarina light (40g)
2 colheres de sopa de farinha de trigo (30g)
1 colher de chá de sal (a gosto)
4 talos de salsa... Pão Saúde
Ingredientes:
1 tablete de fermento biológico (15g)
1colher de sopa de açúcar
½ xícara de água morna (100ml)
2 ovos batidos
5 colheres de sopa de azeite de oliva
½ beterraba ralada e crua (50g)
1 mandioquinha crua e ralada (50g)
½... Bruschetta de Oliva
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Ingredientes:8 fatias de pão italiano (redondo)
2 dentes grandes de alho
1 xícara de chá de Pesto de manjericão
3 tomates sem pele e sementes picados em pedaços miúdos
8... Sucos para o Bronzeado - Manga
Suco de Manga
Ingredientes: 2 mangas maduras
2 xícaras de água
gelo à gosto
1 colher de chá de suco de limão
Modo de Preparo:
Descasque as mangas e corte a polpa em cubos. Coloque-os no liquidificador e adicione os demais ingredientes. Bata bem para... Sucos para o Bronzeado - Mamão
Suco de Mamão
Ingredientes: 2 unidades de mamão papaya
1 colher de sopa de mel
1 xícara de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de suco de limão
gelo à gosto
Modo de Preparo:
Corte as papayas ao meio e elimine as sementes com a ajuda de uma Sucos para o Bronzeado - Laranja e Cenoura
Suco de laranja com cenoura
Ingredientes: 4 laranjas médias
2 cenouras pequenas
gelo à gosto
Modo de Preparo:
Coloque as laranjas e cenouras na geladeira para que fiquem bem frescas. Esprema as laranjas coloque o suco no liquidificador. Lave bem e raspe as cenouras,... Frozen Iogurte com Frutas Vermelhas
Valor Calórico da porção: 90 Kcal
Rendimento: 10 porções
Ingredientes Frozen:
2 potes de iogurte natural
1 lata de creme de leite light
Modo de Preparo:
Em uma tigela não muito funda, misture o iogurte e o creme de leite. Passe para um recipiente... Papillote de Robalo e Crustáceos à Provençal
Valor calórico por porção: 1170 Kcal
Rendimento: 01 porção
Tempo de Preparo: 30 minutos.
Ingredientes para o Molho de Limão
1/4 xícara de chá de água 1/4 xícara de chá de suco de limão 1/2... Moussaka [Cozinha Grega]
Valor Calórico da porção: 152 Kcal
Rendimento: 06 porções
Tempo de Preparo: 1:30h.
Ingredientes:700 gramas de berinjela;Azeite;2 cebolas picadinhas;700 gramas de carne moída (de carneiro ou vaca);2 tomates picados sem pele;
6 colheres de... Camarão à Provençal
Valor calórico por porção: 425,25 Kcal
Rendimento: 04 porções
Tempo de Preparo: 40 min.
Ingredientes
20 camarões rosa grandes e limpos 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de azeite Espaguete Mediterrâneo [Cozinha Italiana]
Valor Calórico da porção: 113 Kcal Rendimento: 06 porções Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes:500 gramas de espaguete;
1/2 berinjela;1 abobrinha;1 cebola;1 alho poró;1/2 pimentão verde;1/2 pimentão vermelho;4 tomates sem Cação à Moda Portuguesa
Valor calórico por porção: 236,16 Kcal
Rendimento: 06 porções
Tempo de Preparo: 40 min.
Ingredientes
1,5kg. de cação em postas
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
4 cebolas médias
1 maço de couve... Salada Refrescante
Valor Calórico da porção: 30 Rendimento: 4 porções; Tempo de preparo:15minutos Ingredientes: 1 xícara de pepinos em cubos ½ xícara de abobrinha ralada ½ xícara de cenoura ralada ½ xícara de pimentão em tiras 1 Pudim de Baunilha com Frutas Vermelhas
Valor Calórico da porção: 55 Kcal
Rendimento: 04 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes: 1 envelope de pudim dietético de baunilha
1 xícara de leite desnatado
½ xícara de iogurte natural
½ colher de chá Salmão à Moda Ribeirinha [Cozinha Espanhola]
Valor calórico por porção: 422,8 Kcal
Rendimento: 06 porções
Tempo de Preparo: 1:30h.
Ingredientes:6 postas de salmão; 6 batatas;1 litro de caldo de peixe;1 limão siciliano;200 ml. de sidra;70 gramas de margarina light;1 colher de sopa de
